阮紫茉在韭菜两面都刷上了油,韭菜不吸油,阮紫茉油加多了些,不断翻转着烤,烤到半熟时,又重新刷一遍油,等韭菜七八熟时,给韭菜刷上了一些酱油,然后撒上一些烧烤料和辣椒粉。
“已经好了,你们尝一些。”
阮紫茉将烤好的韭菜递给身后的大汉。
顾云庭拿了一根铁签,他也不知道好不好吃,尝试地吃了一根韭菜,咀嚼两下,然后惊喜地瞪大了双眼。
韭菜脆嫩多汁,再加上有辣椒粉,口感更多层次了,非常的好吃。
“太好吃了,嫂子你太厉害了。”
顾云庭朝阮紫茉竖起了大拇指。
其他几个尝过的,都是一脸惊艳,“嗯嗯,太好吃了。”
“我还以为烤着吃,会很难吃呢。”
顾云庭身后的人想吃,朝顾云庭伸手,顾云庭直接将所有韭菜撸进嘴里,其他几个都是分着吃,就顾云庭无耻地吃独食。
那人该去,抢别人手中的烤串吃。
“你们看着学,等下就是你们自己弄了。”
阮紫茉对大伙说道。
“好!嫂子,你给我们示范一下。”
“这次多烤点,给我们尝尝味。”
众人还想吃,纷纷点头,重新将阮紫茉团团包围,急切地对阮紫茉说。
阮紫茉拿了几串鸡翅,放在铁网上,用刷子不断给鸡翅刷烧烤酱,鸡翅两面都要刷,再刷酱油,烤到表面微干后,又给鸡翅刷上一层油,防止烤焦,接着提起来烤翅根,翅根比较厚,要烤得久一点。
十分钟后,差不多了,再给鸡翅刷一层酱油和烧烤酱,鸡翅被烤得两面金黄,最后撒上孜然、辣椒粉、烧烤料。
烤鸡翅的香味飘在空中,众人重重咽了好几口唾液。
“好了。”
阮紫茉将烤好的鸡翅放在一只铁盘上。
那些人一窝蜂,迫不及待地涌了上去,抢着鸡翅吃。
一口下去,外酥里嫩,鲜美多汁。
鸡翅非常入味,里面是腌制的味,外面是烧烤料的香味,伴随着鸡肉的鲜味在口中蔓延开,口感丰富,非常的美味。