用筷子夹着送到嘴边咬一口,才发现里面是空心的。
煎堆圆润饱满,表皮薄脆可口,带着一股幽幽的清香。内里吃起来却糯唧唧的,软中带韧。
嚼一嚼,芝麻的浓香和糯米的清香同时在唇齿间溢散开来。
虽然里面没有馅料,吃起来却又香又甜,很对乐佳郡主的胃口。
乐佳郡主一口接一口,吃得很满足:“好吃,没有馅料的也很美味。”
她端起茶杯抿了一口茶水,又看向周瑛。“阿瑛,你真厉害。煎堆好好吃。”
周瑛笑了:“喜欢就多吃一些。”
云若也说道:“我的这个里面包了豆沙,也很好吃。”
煎堆外形浑圆中空,一口咬下去,牙齿先是触碰到外面那脆脆的外皮,然后便咬到内里那软黏的糯团,又香又甜。
最里面是空心的,包了一点点豆沙。口感细腻绵密,带着丝丝的甜意。
咀嚼之间,满满的芝麻香味和糯米的香醇,豆沙的清香和煎堆那酥脆的口感交织在一处,让人禁不住沉浸在这美妙的滋味当中。
真的是好吃极了。
几人都在美滋滋地吃着煎堆,时不时地喝上一口解腻的茶水。
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沈华筝并没有让人特意把有馅和无馅的煎堆分开放,拿到哪种全凭运气。
她们有人吃到的煎堆是有馅料的,有人咬开煎堆,发现里面空空如也。
颇有趣味。
沈华筝吃着煎堆,眼中闪过一抹怀念之色。
其实煎堆还有另外一种做法,外皮一样,但里面却馅料满满。
是由花生碎,瓜子仁,白芝麻粒,苞米,还有麦芽糖做成的馅料,包得满满当当的。
外皮又香又脆,里面的馅料吃起来甜丝丝,软软黏黏的,还带了点韧劲。
在现代的时候,每年过年,爷爷奶奶总会在家中备上许多零食糖果。
除了瓜子,还有糖冬瓜,糖莲子,糖莲藕,糖椰子那些传统糖果。还有利是糖和煎堆。
过年的时候,沈华筝吃到的通常都是这种馅料满满的煎堆。
煎堆外形浑圆金黄,饱满结实,里面又包满了各种馅料,在老一辈看来是“五谷丰登,金银满屋”的好意头,象征着团圆和富足。
【今年过年的时候也要做些煎堆才行,蛋散和酥饺也要做一些。】
周瑛:(。???)ノ
蛋散是什么?是把鸡蛋打散做成的吃食吗?
还有酥饺,是把饺子炸得酥酥脆脆的意思吗??
不过筝儿要在过年的时候做这几样吃食,应该不只是好吃那么简单,还有什么特殊的意义吧。
乐佳郡主:? ω ?
好耶!!
筝筝又要做好吃的咯~~
不过好像要等到过年的时候筝筝才会做……
过年还要好久啊。
算了,过年的事过年了再说。
现在先把眼前的给吃了。
煎堆和蜜桃乌龙茶冻都好好吃啊,跟筝筝做朋友实在是太幸福了。
嘻嘻嘻~~
几人心思各异,只有云若毫无察觉,还在吃吃吃。
她拿起调羹,戳了戳碗里淡黄色的茶冻。
乌龙茶冻玲珑剔透,里面还嵌着蜜桃果肉,看着便十分诱人。
用调羹轻轻一触碰就会微微颤动,仔细一闻,还有一股宜人的茶香。
她用调羹舀起一勺,送入口中。
茶冻滑溜溜的,连带着蜜桃果肉一起滑入口中。
入口先尝到的是微微有些苦涩的茶冻,然后便是水灵灵的蜜桃果肉。
嚼一嚼,藏在果肉里那酸甜的汁水在口中迸溅开来。
独属于蜜桃和乌龙茶的香味在舌尖上发生了碰撞,产生一种奇妙无比的口感,如同春天的阳光一般,温暖又灵动。
又如同一缕轻轻拂过的微风,给人带来一份难以忘怀的香甜。
云若微微眯了眯眼,一脸享受地品尝着乌龙茶冻。
婚期临近,云若原本有些紧张,甚至暗暗希望那一日能够晚些到来。
可现在,她对婚礼又期待了起来。
不知到时候映华县主会在婚宴的席面上安排些什么样的吃食。
肯定很好吃吧。