“夫人，这些将军说您会告诉我的。”石英咧着嘴，他可不担心。

若娘：“......”

“一共花了多少银子？”若娘看了眼在院子里练武的老四，抱着新儿算账的老二还有捣鼓种子的老三，将他们能做的事想了一遍。

“八百五十两。”

若娘拿了一张一千两的银票放在了桌上。

“这两个都算是云家的，猪鸡牛交给老二老三去养，弹棉花的让大丫、老三家的和安宁去管。”

用得好了，都可以是云家的人，用得不好，再还给石英，就当给孩子们练个手了。

“行，夫人，那我明日召集大家，将这事说了。”

“这工钱您打算给多少？”

“弹棉花按件计吧，做一个给二十文，其他的另算。”

“牲畜那边...”若娘想了一下，“一日也给二十文。老实肯干的，每月末多给点就行。”

“详细的都交给孩子们去管吧。”

厨房里传来咚咚咚的剁肉声，石英跟若娘谈完事情，转身去了厨屋。

老三在和面。

石英看老三媳妇儿往面粉中加入了点盐花后，老三才开始搅拌。

然后再加入冷水搅成絮状，揉成稍硬的面团醒面小半时辰。

面团醒好后切成剂子，老三拿了个小的擀面杖，飞快地将它压扁变薄，老三媳妇儿在一旁将调好的陷往饺子皮里塞，手指动两下，一个漂亮的像元宝还带花边的饺子就包好了。

上谷关除了过年，很少有人家会包饺子。

石英家的林氏也不是个多会捣鼓吃食的，他还真是第一次见有人将饺子包的这么好看。

而且馅料刚出锅，香气直往他这边飘。