买来的黄瓜豆角都泡在了凉井水中,到时候加上两盘凉菜。
周老太太忙着撬螺肉呢,一共煮出来两盆,够撬好一会儿的。
一起撬的还有周老三,想到螺肉的滋味儿,他现在都想喝上两杯。
饭菜准备的很丰盛,比办喜事儿的宴席还要好。
不为别的,卖野猪的事儿大家都知道,这次确实卖了不少钱,要是做一些不能入眼的饭菜那这请客不如不请呢。
周明书帮着忙,一盘一盘的开始往桌子上端菜,花生米,脆豌豆,凉拌黄瓜,菌油凉拌豆角,凉拌猪耳朵猪尾巴,还有一盘油炸泥鳅,都是下酒的好菜。
六道凉菜上桌,厨房里多了一些空,下面就是炒制一些热菜了。
周明书做了两道菜,一道红烧鱼,一道炒田螺肉,剩下的那些都是周老太太和三妯娌做的。
除了这两道,还有竹笋肉片、韭菜炒鸡蛋、蒜苗炒猪血、素炒豆芽菜、野葱炒肉丝和一道肉沫茄子。
太阳还没落山,家里断断续续的开始来人,周家三兄弟忙着招待人,也帮不上什么忙。
周明琴和周明棋则是在搬凳子椅子,还好家里人多,这些不缺,要不然还得去邻居家借。
除了周铁柱和王富贵这两个长辈,其他都是一些叔伯。
周明书一眼看过去,有有财叔、村长的大儿子王玉全、姑奶奶家的大顺叔、杨奶奶家的柳青叔、还有一些周家同族的伯伯叔叔共有四位,林林总总加起来十几位呢。
一张长桌正好坐的下。
一共十四个菜,桌子上摆满了盘子,不多不少刚刚好。
别看菜式多,但都是用盘子装的,份量并不是很大,也不知道这十几个爷们儿够不够吃。
周老太太把酒坛抱过来,“来,你们开始喝吧,我老婆子没请外人,你们敞开了肚皮吃,锅里还有一些菜没盛完,要是吃完了我再盛过来一些,等酒喝完我再下面条,家里熬了菌子油,浇上去香着呢。”
一群后生让她老人家别忙活了,这些就够吃的。