锅子旁边围了一圈的蒜瓣葱段芹菜段韭菜段，既可以去腥也可以解腻。

等烤的差不多后，周明书又用剪刀把羊肠剪成一段一段的，排列放在一边。

然后用烤出来的羊油去煎羊舌和羊心。

就这么一小会儿，这盘烤羊肠的香味儿便飘了出去。

村里请来的帮工就算手里干着活都止不住的往这边看。

心里面则是默默地想，怪不得人家老周家可以开着饭馆子呢，这香味儿只闻一闻都让人受不了。

这也太香了吧！

“大哥，你去后厨再去割一块猪五花吧，我想多烤一些肉。”

“好，我这就去。”

家里面什么都不缺，想吃什么拿什么。

周明志拎过来一整块五花肉，周明书切下来一个厚片，直接放在烤盘上烤起来。

“三丫，你切这么厚一个，等会儿外面都焦了里面可能还烤不熟呢。”

“大哥你就放心吧，我这不是有剪刀嘛，等表面烤的差不多后我再煎成小块。”

周明志没烤过这些东西，自然不太懂的，听妹妹这么说便不再插嘴了。

“大哥，前面那么忙你咋不过去帮忙？”

“婶子在呐，用不着我。”他现在就想看看这烤肉，食物被烤熟的过程十分的治愈，他