何雨柱实在还是拗不过心中的好奇。

毕竟，过了这村可能就再没有这店了。

这道开水白菜，他从十几岁刚学厨师的时候，在丰泽园里，就经常听厨房里的师傅念叨。

说这是川菜的巅峰之作，并且扭转了所有人对于川菜的看法。

这点上，陈宇凡倒也是认同的。

一直到21世纪的时候，依然有很多人觉得川菜就是低俗，就是单纯的麻辣，就是只有穷苦人家才会吃这么重口味的东西。

尤其是经济发达区域的人，口味往往都偏向清淡，就更会有这样的想法。

在这种想法的加持下，很多人就会觉得。

川菜并没有什么技法和难度可言。

无非就是重油重盐、重麻重辣。

加上足够多的辣椒、花椒，那所有人就都能制作出川菜了。

但实际上，并非如此。

就像是陈宇凡之前科普的那样，川菜共有二十四味，麻辣只是其中的一个味道而已。

川菜的味型和技法，其实都非常的复杂多样。

否则也不可能成为华夏四大菜系之一。

这道开水白菜，以其高超的制作水准，获得了极高的知名度，几乎是以一己之力扭转了所有人对于川菜的看法。

也成为了高端川菜的代言词！

这样的菜，何雨柱作为一个厨师，他怎么可能不想要品尝一番？

他这个人虽然很混，也非常的禽兽。

但在厨师这方面，何雨柱绝对是认真的，也算是很有信念感的。

否则，他也不可能把一辈子都沉浸在其中。

对于厨艺，何雨柱也是真的热爱。

想到这可能是自己这辈子仅有的一次机会。

何雨柱一咬牙，重新回到了饭桌前。

“四十块钱就四十块钱！我尝了还不行！”

何雨柱气鼓鼓的说道。

他的拳头握紧，颇有一种豁出去的架势。

“四十块钱......这是刚才的价格了。”陈宇凡莞尔一笑道：“你已经错过了，现在是五十块钱一碗。”

“你！”

何雨柱顿时瞪大了眼睛，大声喊道：“你是不是有点太过分了！”

“嫌我过分，那你可以不喝啊。”陈宇凡冷淡的说道。

“我......我喝还不行！就五十块钱！”

何雨柱咬牙切齿的说道，这几个字从他齿缝之中挤了出来。

“先交钱！”

看到何雨柱伸手想要去拿碗，陈宇凡当场拦住了他。

“好...我这就回去取钱！”

何雨柱急的如同热锅上的蚂蚁，恨不得现在就直接喝到。

他一路小跑，以最快的速度赶回家中。

何雨柱从床底下的一个铁皮盒子里，小心翼翼的数出了五十块钱。

甚至拿钱的手，都有些微微颤抖。

这钱太多了......

五十块钱买一碗汤喝，这任谁来都是一件不可想象的事情。

但何雨柱还不得不同意。

干出了这档子荒唐事。

拿好钱之后，何雨柱又以最快的速度赶回了后院，把一沓有零有整的钞票放在了陈宇凡的面前。

“五十块钱，都在这了。”何雨柱气喘吁吁的说道。

“可以啊何雨柱。”陈宇凡笑着收下钱道：“为了一碗汤，你真是豁得出去，我也算是高看你几眼了。”

“那我现在可以盛半碗汤了吧。”

何雨柱眼巴巴的看着面前的砂锅，口水都快流出来了。

这空气中弥漫的饭菜香味，无一不是在刺激着他的味蕾，让他这个本来就是急性子的人，现在更是如坐针毡，仿佛身上着火一般。

“可以了。”

陈宇凡拿起汤勺，给何雨柱盛了半碗多点的“开水”。

他倒是没有克扣何雨柱的分量。

毕竟，何雨柱能为了尝一口这最高水平的“开水白菜”，直接豁出去了掏出五十块钱。

陈宇凡还是有些佩服的。

这不能尬黑。

在厨艺方面，何雨柱确实是有自己的追求和信念，否则也不能做成南锣鼓巷这一带最厉害的厨师。

“不对啊。”

在接过汤的时候，何雨柱的脑子终于转过来，想起了一个非常严肃的问题。

“我也没尝过开水白菜啊？就算我喝了你这汤，我怎么知道他到底是不是正宗的开水白菜？”

刚才一时心急。

何雨柱把这个问题完全抛之脑后了。