就在这时，伍老婆子来到了工坊串门。

她看着忙碌的陶家人，笑呵呵地说：“陶家大姐，这么大的工坊，一定能酿出不少好酱油。”

陶湘玉笑着回答：“伍大娘，你来得正好。我正想问问，那9亩黄豆长得怎么样了？”

伍老婆子兴奋地说：“长得可好了！那黄豆长得又快又壮实，估计到年底能有个好收成。”

陶湘玉点点头，心中暗喜。

有了自己的原料，以后酿造酱油的成本就能大大降低。

临走时，伍老婆子还不忘叮嘱：“陶家大姐，你可要小心些。这么大的生意，未来想必要还在村里招募人手帮工，难免会引来一些不怀好意的人。”

陶湘玉神色一凛，郑重地点点头：“多谢伍大娘提醒，我会多加小心的，况且家里还养了4条狗呢。”

夜幕降临。

陶湘玉站在院子里，望着天上的繁星，仔细盘算着近期的开支。

建造青砖酱油工坊，人工和材料花去近百两银子。

水缸1两5钱银子一只，购置百只水缸用了150两。

黄豆15文一斤，斤黄豆，花费240两。

食盐80文一斤，4800斤食盐，花费384文。

加上制作霉菌粉的佐料，又是20两左右。

回想起九月份积蓄刚刚恢复到2000两，如今却只剩1200多两，陶湘玉不禁有些心疼。

更何况接下来几个月还需要雇人开荒，这笔开销也不小。

虽然目前的积蓄仍让她颇有底气，但陶湘玉深知理财的重要性。

她在心中默默记下这笔账目，决心在未来的经营中更加精打细算，以确保事业的长远发展。