勤务兵带着张启少将、李大光教授、曾薇和谢郁文走进了“天龙”特战队燕京总部的食堂。

刚踏入食堂的大门，勤务兵便向厨师长李应勤介绍道：“李厨师长，这位是张启少将，这位是李大光教授，他们要对咱们部队的食堂进行参观和指导，请做好接待。”

李应勤听到介绍，立刻站直身体，敬了一个标准的军礼，声音洪亮而有力地说道：“首长好，教授好！”

张启微微点头，脸上带着温和的笑容说道：“李厨师长，辛苦了，带我们参观参观。”

李应勤恭敬地应道：“是，首长！请各位跟我来。”随即带领众人开始参观。

李大光教授率先开口问道：“李厨师长，咱们平常使用的是什么油？有没有特别的进货途径？”

李应勤连忙回答：“教授，我们都是在市场上正常采购，有经过严格筛选的固定供货商，每一批油都有质量检测报告，没有什么特别的进货途径。一切都是按照规范和标准来操作的。”

张启接着问道：“那有没有转基因的油？”

李应勤毫不犹豫地回答：“有，首长。”说着，便引领众人来到存放食用油的区域。

众人看到一壶壶明确标识为转基因的油整齐地摆放着，和外面超市里的毫无区别。旁边同样摆放着普通的油。

曾薇好奇地问：“这转基因的油和普通油在营养和口味上有差别吗？”

李应勤赶忙解释：“小姑娘，科学上已经有定论，转基因油和普通油在营养和口味上没有任何差别。无论是用来炒菜、油炸还是凉拌，做出来的菜品在口感和味道上都没有明显的不同。”

谢郁文也问道：“那为什么还要准备普通油呢？”

李应勤微笑着回答：“同志您好，这主要是为了保证充足的供应。咱们食堂每天要供应大量的饭菜，两种油都备着，就能避免出现因为某种油短缺而影响烹饪的情况。而且多一种选择，也能更好地应对不同的烹饪需求。”

李大光教授若有所思地点点头，心里想着：既然科学认定没问题，那在保障供应和成本的前提下，合理选择是可行的。部队的资源要合理分配，每一个环节都要精打细算。

李大光教授又说：“李厨师长，看来咱们的采购还是很科学合理的。食品安全是重中之重，你们的工作做得很细致。”