主街分东西南北四个方向,正中的位置四通八达,四处交汇,正好香满楼就在那地儿,屹立着占了好多年了。
周轻言开酒楼说得现实一点就是和香满楼、和李巍抢生意,她最开始内心还有些不安,在李巍的支持鼓励下反倒放宽心了,毕竟方圆几百里地槐安县算是唯一的县城,但凡南下的客人途经此地都会歇上两日,整个城中除了香满楼也有其他的酒楼,只是名气不如香满楼罢了。
做生意各凭本事,一家酒楼能留住客人的永远都是口味。
周轻言心里的计划从去年搁置到今年,终于可以实现了。
“这间房是用来给店内人歇息的,不过他辞了后就空置了,简单收拾出来还能住一个人。这边的厢房连着前院,有个什么动静都能听到很方便,还有这里……”
周轻言跟着布匹老板从前天绕到后院,稍微看几眼就在心里划上了叉。
后院太小了,用来存布匹还行,可她买来是要做菜的,这么小的空间根本施展不开。
否认掉第一家西街的铺子,周轻言又在同条街上看了另外两家地理位置稍弱些的店铺。
其中一家后厨很大,不过前头太小,还被分隔成好几块区域,她若是拆掉又要花上十天半个月的功夫。
还有一月就要过年了,周轻言想在过年之前把铺子租下来规划打整好,过年那几日正好可以宣传一下,搞个活动把名声传出去,等到大家吃过一次日后自然就会来第二次第三次。
香满楼走的是高端路线,她就先走中等偏下的路线,慢慢来。
之前李巍打算送给她的那家店铺已经被其他人买走了,接连五六日,周轻言始终没找到合适的商铺。
又是一场晴日之后,晚间下了一场暴雪,周轻言醒来打了个喷嚏,默默给自己多加了一件里衣。
她手头凑齐了三百两银子,石榴还把自己两个月的月银给了她,周轻言给她算成入股,到时候若是赚了还可以分钱。