方卓勇见现在串串摊的生意不错,早就猜到夏安安会安排新的摊位过来,但是对新的摊位还是很好奇的。
他甚至连夜将小吃摊的所有东西都看了一遍,还在和罗姐打赌最后来摆的到底是什么。
结果人到了之后,看清卖的是什么东西时两人都懵了。
铁板小土豆。
小小的土豆在铁板上面被煎的焦香,撒上孜然,小香葱,芝麻,别有一番风味。
“这怎么还是土豆啊?”方卓勇还以为其他东西呢。
过来摆摊的新人老家就是山城的,听到这话解释道:“夏姐说了咱们山城的土豆好吃,就让我来发展一下。她还说之前想把这个配方给你呢,但是你没要。”
“我没要?”
方卓勇愣了一下,想到当时夏安安说的想给他一个新口味的土豆,但被后厨那几个人气走的事情。
看着此刻锅里面的小土豆,他只能在心里期望这土豆的味道平平无奇,最好生意别太好,不然他肠子都要悔青了。
结果不出意外不是方卓勇意料中的那样,铁板小土豆非常受欢迎,加上三块钱还能加一根火腿。
有夏安安调配出来的秘制调料,以及当地土豆的独特口感。
不管是当做解馋的小零食,还是晚饭都很不错。
方卓勇在这边串串摊位上帮忙煮粉,看到隔壁小土豆摊位上的那满满的人,羡慕啊。
本来这些人都该是他们酒店的。
现在小吃摊先一步推出了这道铁板小土豆,酒店再想做类似的也可以,但是绝对不能比小吃摊高。
不然味道没小吃摊好,还比人家的价格贵,说出去多丢人啊。
但酒店的成本原本就高,价格定的太低的话就要赔本了。
这泼天的富贵本来应该是他们的!
方卓勇心里气得不行,回到酒店之后又把后厨几个人狠批一顿。