“谈台长你好。”郭凡和他问好。
“你做的这个宴席,水准很高啊,我看省内,你这饭店的水准最高。”谈建华笑道。
“谈台长过奖了。”郭凡客气地说。
随后他说起了,是刘叔家的亲属,因此来参加寿宴,结果没想到还有了意外收获。
作为电视台副台长,不可能不知道郭凡的名气,之前省台也采访过郭凡,而这次,这位副台长,发现了另外的新闻热点,那就是这次的宴席,这是很好的素材。
以他的见识,国内已经很少看到如此遵循传统的宴席了,完全可以做弘扬历史饮食文化的样板。
而且这次寿宴办的确实像样,老寿星赞不绝口,谈台长也想做个顺水人情,在自己做节目的同时,帮厨神饭店做一个推广。
“我想要在你们饭店,拍摄一个传统宴席的记录节目!”谈建华说。
“好啊!”
这种免费的推广,郭凡当然欢迎,随后就和他浅谈了一下相关事宜。
对方说回去准备一下,到时候电话联系。
“好的。”
郭凡答应了,随后送了谈建华离开。
等吃过中饭,午休的时候,郭凡就去找了倪海岩,和他说起了这事。
“这是好事儿啊。”
倪海岩也喜欢这种免费推广,他在问郭凡要怎么拍,他可以组织人手。
郭凡想了想,说道:“我在想如果电视台拍了推广,那么肯定会有很多人来我们店里体验完整的传统宴席流程,再像是今天这样草率服务,就不太合适了,我想培训一批服务员,穿着仿古的服装,专门练习上菜流程,这样可以提供传统宴席的体验,算是我们饭店一个特色项目。”
郭凡这个想法,是结合了之前去西华市其他高档餐厅调研时,得到的启发,有家餐厅就是特别讲究氛围和情调,郭凡觉得完全可以吸收并采纳,他们要比同行做的更好。
“好,那我现在就组织人手!”倪海岩高兴地说。
他作为酒店管理的精英,当然知道这种独一无二的新奇体验代表着什么,那就是流量,那就是营业额,对饭店的名气宣传,大有好处。
“好的,你最近就重点选拔一批人,主要以女服务员为主,再置办一批汉服,要注意符合历史年代。”
郭凡做了嘱咐,就让倪海岩去办理,他们尽快排练,争取在电视台来采访前,就做好准备。
等到了下午,倪海岩就和郭凡汇报,说是刘叔的助理,下午在柜台那边,留了一个大红包,里面是的现金,可他们明明都提前付清宴席款了,倪海岩就不清楚这是什么钱,就来问郭凡。