材料：山药、玉米、排骨、姜片、料酒、盐

做法：

1. 将排骨洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。

2. 将山药去皮，洗净，切成小块；玉米洗净，切成小段备用。

3. 将排骨、山药、玉米、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时左右。

4. 加入适量料酒和盐调味，继续炖煮 10 分钟左右即可。

枸杞猪肝汤是一道具有养肝明目功效的营养汤。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质，能够保护眼睛，提高免疫力；猪肝则富含蛋白质、维生素和矿物质，能够养肝明目、补血养颜。

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材料：枸杞、猪肝、姜片、料酒、盐

做法：

1. 将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量料酒和盐腌制 15 分钟左右。

2. 将枸杞洗净备用。

3. 将姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 10 分钟左右。

4. 将腌制好的猪肝放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 10 分钟左右。

5. 加入适量枸杞和盐调味，继续炖煮 5 分钟左右即可。

红枣桂圆乌鸡汤是一道具有滋补气血、养心安神功效的营养汤。红枣含有丰富的维生素和矿物质，能够补中益气、养血安神；桂圆则含有丰富的葡萄糖、蛋白质和矿物质，能够补益心脾、养血安神；乌鸡则富含蛋白质、维生素和矿物质，能够滋阴清热、补肝益肾。

材料：红枣、桂圆、乌鸡、姜片、料酒、盐

做法：

1. 将乌鸡洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出乌鸡备用。

2. 将红枣、桂圆洗净备用。

3. 将乌鸡、红枣、桂圆、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右。

4. 加入适量料酒和盐调味，继续炖煮 10 分钟左右即可。