小新在一旁好奇地看着老板熟练地杀鸡、拔毛。

买好了鸡肉、葱姜蒜、辣椒等食材，母子俩回到家。

美伢系上围裙，开始在厨房忙碌起来。小新也想帮忙，却总是帮倒忙。

“小新，你别把水弄得到处都是！”美伢喊道。水槽里的水因为小新的“帮忙”，溅得到处都是，厨房的地板变得湿漉漉的。

“妈妈，对不起嘛。”小新吐了吐舌头，脸上露出调皮的笑容。

好不容易，鸡肉煮好了。美伢开始把鸡肉撕成丝，小新在一旁眼巴巴地看着。

“妈妈，什么时候才能做好啊？”小新迫不及待地问。他的小鼻子不停地嗅着空气中的香味，肚子也开始咕咕叫了起来。

美伢笑着说：“别着急，小新，很快就好了。”美伢一边说着，一边快速地调配着调料，将葱姜蒜切成末，辣椒切成段，放入碗中，加入酱油、醋、香油、盐、糖等调料，搅拌均匀。

终于，凉拌手撕鸡做好了。美伢把它端上餐桌。那道菜色香味俱佳，鸡肉丝鲜嫩多汁，调料的香味扑鼻而来。

小新立刻拿起筷子夹了一块鸡肉放进嘴里。

“哇，好好吃啊，妈妈！”小新的脸上洋溢着满足的笑容，眼睛都眯成了一条缝。他一边吃，一边不停地夸赞着美伢的手艺。

美伢松了一口气，说：“好吃就多吃点。”美伢看着小新吃得那么香，心里充满了成就感。

就在这时，爸爸广志回来了。