烤全羊,在许多燃火苗的蜂窝煤块上,放着一块王会明炸油条时用白皮铁板,在铁板两端支着十字架,也就两根木棍中间大铁钉穿到一起,整头大羊穿到一根铁棍上。搭在两头支架上,用铁板隔热烘培着。
王友胜和肖金柱负责烤全羊,两个大劳动力随着铁板的热度转动着。
肖金柱对着整个全羊,转动着另一方:“什么时候烤过羊肉啊!在咱乡镇上见过一串一串的《羊肉串》啊!”
王友胜拿着?扇扇着蜂窝煤下面的,上煤炭火苗往上窜,好烧铁板烤全羊肉。
烟熏火燎地,肖金柱眼睛一个劲的用毛巾擦:“友胜!慢点扇风,烟都跑到我这里来了。”
王友胜腾出另只手,往全羊肉上撒撒一点盐料,放下手中的?扇,拿着李长贵的厨师刀,对着烤着的羊肉割着,他割了二十刀。两浅一深的割完了。
肖金柱帮着攥着全羊架,不再转着。
“你看看金柱哥!这样才烤得好。”王友胜盯着全羊肉:“说不定以后,再到BJ求着人家,别往了你我都摸瓦刀的。”
“可也是!我也听说城市正在阔建建盖职工家属楼。”肖金柱开始摇着肉食支架:“也是,咱哥俩到市内承包一座大楼,就他妈的够一辈子用的。”
王会明火急火燎地,满脸都是汗,汗水浸透了他的后背:“金柱子!友胜烤得怎么样了。马友寒家半成品鸡大针来,我正赶上鸡闹毛病。要不我亲自烤了。”
“烤这个大全羊何时吃。番老板和周老板在哪里。”王友胜指着王会明:“是不是在镇上。”
“没在镇!今天到县城办手续去了。”王会明院子内的鸭子窝:“这可是建工业啊!办的证件多了,咱也不知道需要办哪些证。人家往咱村投资,为咱村创造村民就业机会,一边种种地,一边就业,搞双丰收。”
肖金柱指着全羊肉:“这全是公费,还是自费吃喝呢?”
“这是我自己出钱买的。”王会明指着肖金柱:“不会用一块钱的公款招待我亲家。到现在为止,我给咱搭上五来块钱,做为全村人对我困难时回报。”
一辆红色轿车停在王会明的东厢房的外门。