朱青青进屋去拿来了个竹筛，把黄豆倒进去，说道：“这么多渣滓，还有小石子，泥土，你是想让人把牙齿崩掉吗？”

杨五摸着脑袋不好意思道：“这，这本来是喂马的，我也不知道行不行，就装了点过来给朱师傅看。”

朱青青：“这黄豆马马虎虎能用，不过得把这些渣滓筛簸出去，还要把坏的瘪的选出去，只要大颗的饱满的，不然严重影响豆腐的品质与口感。

这样，你找两个手脚麻利的人来，让她们在这里选黄豆，选好的黄豆用水泡上，等我们找完铺子回来，我再说后话。

对了，如果你们杨家想要这做豆腐的方子，我可以卖给你们，另外再保证教会。”

杨五没想到朱青青这么直接，他还在想着怎么开口提豆腐方子的事情呢？

昨晚他从这里离开后去见了二爷，说了火锅，说了黄豆，豆腐。

二爷听得两眼发亮，叮嘱他一早就过来找朱师傅。

这时一听立马站起来说道：“朱师傅，咱们现在就去找二爷如何？”

朱青青：“我没问题。正好我也要去找二爷商量一些事情，那就一起去吧。莹莹，于博，老庚，你们也一起。”

“好。”

朱莹莹知道姐姐要跟杨家谈开火锅店的事情了。

杨五：“小九，你去找两个手脚麻利的人来选黄豆。李全先去禀报二爷一声，然后准备马车。”

“是。”

杨九李全答应跑了。

“朱师傅请。”

杨五领着一行人往东院去。