所有的这些佳肴只需要在开餐前稍稍加热一下，便能端上桌供值班人员享用。

如此一来，值班人员不但能够品尝到充满节日氛围的美食，而且大大减轻了值班炊事员的工作负担。毕竟，在这个阖家团圆的时刻，每个人都希望能轻松愉快地度过。

不仅如此，各个单位更是贴心至极，除了食堂提供的丰盛饭菜之外，还特意为值班人员准备了各式各样的年糕和具有地方特色的小吃。

那些香甜软糯的年糕，寓意着步步高升，给值班人员带来了美好的祝福；而独具风味的特色小吃，则让他们在坚守岗位的同时，也能真切感受到浓浓的年味和来自组织的深切关怀与温暖。

这种处处以人为本、关爱员工的做法无疑是非常人性化的表现，让人倍感温馨。

然而，令人惋惜的是，社会发展到今天，这些曾经被视为优良传统的举措如今却已变得越来越少见。或许是因为社会节奏的加快，人们渐渐忽略了这些细节之处所蕴含的人文关怀，但无论如何，那段有美食相伴、充满关爱的时光始终会留在许多人的记忆深处，成为难以忘怀的美好回忆。

那个年月啊，单位同事间的关系简直单纯至极、融洽无比。平日里，根本不存在请客送礼这类风气，甚至连春节期间，大家也都不讲究互相拜年这一套。

然而，正月里这个地方却有个独特的习俗——吃“转转饭”。

这“转转饭”究竟是什么呢？其实啊，就是所有已经成家立室的人们，甭管是身居高位的领导，还是普普通通的小干部，都必须依次邀请单位里的全体同事，到自己家中享用一顿丰盛的饭菜。

就这样，按照一定的顺序轮流做东，一个接一个地安排饭局，一直持续到所有人都轮过一遍才算结束。

话说 1983 年正月的时候，这“转转饭”开始得还挺早呢！早在正月初四这天，就已经拉开帷幕啦。而打头阵的，正是单位的大大伍部长家。