第40章 这肉是嫂子谢你的

魏南星背着门一路小跑着回家,到了堂屋把门一放,就匆匆跑进房间,“砰”地一声把房门给关上了。

魏辛夷觉得哥哥的举动好像有点奇怪,便带着两个弟弟凑到门缝上偷偷地看。

程霜和程盼一直在厨房忙活着,焯水的肉第二锅起锅后,魏青琅回来了。他一进院子,就看见三个小的在那扒着门缝,走过去轻轻拍了下魏辛夷的脑袋。

“看什么呢你们?”

三人嘻嘻哈哈地笑闹着,一哄而散。

魏青琅也没去管他们走进厨房。一进去,就被程霜给抓了壮丁,负责将肉都切成均匀的长条状,以便晾起来风干。

程霜在锅里倒入少量的油以及适量的白糖,而后小火慢慢地加热,同时不停地搅拌着,直到糖渐渐融化,并变成了诱人的焦糖色,这才倒入烧好的开水,继续搅拌均匀备用。

等魏青琅把肉切好之后,程霜第一锅先卤制的是野猪肉。她将肉都放入锅中,加入姜片和事先准备好的香料包,又倒了些许的酱油。

最后加入没过食材的水,先用大火将水烧开,随后转成小火慢慢炖煮。

外面天色渐渐地暗了下来,独特的香味很快就飘散开来,迅速飘满了整个院子,甚至还飘到了隔壁。

坐在门口闻着这股肉香的赵大丫,对着在小溪边放鸭子的魏辛夷、程辰和程旭翻了无数个白眼。

这家人最好能快点搬走,她心里想着,看着就觉得讨厌。

卤肉的香味实在太香太香了,程小果来赶鸭子回家的时候也闻到了,跑去问魏辛夷他们,“你们家是在煮肉吗?这肉的味道好奇怪但是好香。”

魏辛夷自豪道,“是我嫂子在做卤肉。”

“卤肉是什么东西。” 程小果闻着这味道就快流口水。

“卤肉就是。” 魏辛夷挠了挠头,“我也不知道。”

“小果哥哥你想吃的话,可以去我家吃一点,我大姐做了很多。”程旭直接大方发出邀请。

他很喜欢程小果,因为程小果以前就愿意带他玩,知道他喜欢小鸭子就每天把鸭子赶到他家附近来给他看,前几天他第一次赶鸭子不太会,也是小果哥哥帮他赶回去的。

“这不好啦。”程小果闻着这味道很馋,但还是摇头。

不过这味道实在是太香了,程小果想到家里今天也买肉了,是上次兔肉被二伯娘拿走一半后,爹娘答应他买的新鲜五花肉。

他有些不好意思的开口“那个,我家也买肉了,我能不能让魏三嫂子教一下我娘卤肉怎么做,我让我娘做给我吃。”