程正义训完狗,转头对程霜说道“程霜,你说怎么回事呢,谁都不追就追着你叫,以前也不会这样啊。”
程霜扯了扯嘴角,她也想知道,原身它也不欺负,就光欺负她了。
程里正家里满院子都是卤肉的味道,程霜一闻这个味就知道齐氏完全掌握了,做的不比她差。
程正义将程霜和魏青琅带到厨房,说道,“总共是买了二十斤,猪大肠五斤,猪头肉和猪耳朵,猪蹄加起来十五斤,我打算明天带去县城的酒楼试试。”
魏青琅看他们弄得像模像样的点头,“对了,你们商量好价格没有?”
程正义道 “按照程霜说的,统一都是七十文一斤,如果酒楼嫌价格高,可以降到六十五文。”
魏青琅出主意道“程二叔可以去太白楼试试,我之前去卖野味,那家的掌柜人不错出手大方,而且他们人流大需求量也会高,谈成的话,我的建议短时间内先只供应他们一家。”
“太白楼啊。”
程正义知道这个酒楼,开了十几年 了,因为看着就很贵是有钱人消费的,他还从没有进去过。
想到要去谈生意突然还有点紧张,点头说,“行,那我就去试试。”
程霜在看另一边泡在卤水里的鸡爪鸭爪和卤鸡蛋。
杨氏在旁边满脸堆笑,“第一次就只做了这几种,我让大嫂多加了茱萸,有点辣但是很好吃。我们家那几个皮猴子每人都吃了两个还想吃呢,青琅媳妇你要不要尝尝?”
程霜点头,然后洗手拿了个鸭爪尝了尝,味道非常正宗,虽然茱萸的辣味比不上现代的辣椒,但对于没有吃过辣椒的这个朝代的人,已经足够了。
“明天我就去县城的集市租个摊子。”得了程霜的肯定,杨氏信心十足。
程霜又问了下杨氏价格,鸡爪鸭爪不像现代市场需求量大价格水涨船高,一斤鸡爪是十文,鸭爪十二文。
而一斤大概有十个,杨氏定价鸡爪两文钱一个,鸭爪三文钱一个,卤鸡蛋两文钱一个。
她觉得这个价格很合理,县城常住人口就有将近两万人,消费水平还是可以的,后日是五月一号她要去医馆坐诊,到时候也可以集市看一眼。
两人又跟程正义说了下谈合作时要注意的细节问题,明确叮嘱不卖方子。