第二就是拜魁星，七月七是魁星生日，县城里有一座魁星庙，想考取功名的读书人，或者家里有读书人的都会带上贡品去祭拜，祈求保佑考运亨通、金榜题名。

还有穿针乞巧，晒书，吃巧果等等。

程霜提议道，“那我们后日全家人一起去县城玩吧，凑个热闹。

还有啊，怪不得程才俊和程明理都回来了，估计是书院放假让他们去拜魁星，我们要不要把辰儿和小四也接出来，带他们也去拜拜魁星？”

魏青琅点头“可以啊，拜拜说不定日后也能金榜题名。”

两人商量好，晚上吃饭的时候就跟弟妹说了这件事，三人都很开心，尤其是程盼和魏辛夷。

程霜看着她们有点自责，两人镇上都没去过，更别说县城了。来了这么久，家里日子好过了，她也没想到要带两个妹妹去城里逛逛。

第二日，程霜下午去里正家教做酸菜，魏青琅在家里赶话本，想着明天去县城顺道交稿。

里正家已经提前将旺财栓到别处，芥菜也都收上来了，只留了一点儿平时炒着吃。

齐氏花了一上午全部洗干净，这会儿都晾在院子里，让准备好的大容器也摆在院子里。

只有一口大缸，另外还有三个坛子。

腌酸菜其实很简单，程霜来前还特地翻了食谱确认步骤，她操作，里正全家老小一起看着。

直接从最大的缸开始，为了避免装满后搬不动，让程正义先把缸放到厨房的阴凉位置，然后在底部撒了一层盐。

杨氏她们将院子里的芥菜抱进来， 程霜将确定没水的芥菜放进去，铺了一层后再撒上一层盐，压实再铺芥菜，然后撒盐，重复操作。

其他人看了一会儿见原来这么简单，几个大人就都上手帮忙，程霜就变成在从旁指导了，有些特别大颗的让他们用刀切成两瓣。

都装完后大缸装了四百多斤，其它的都塞进了三个坛子里。

程霜让程正义两兄弟去外面找石头，拿回来洗干净，然后每个缸都放入石头压实。

最后密封，用一块布盖住容器口，然后用绳子绑紧。

做完后，程里正经过程霜的同意，让家里的孩子去通知，种了芥菜的各户人家到家里来，准备告诉他们怎么制作酸菜，至于做不做就是他们自己的选择了。

孩子们刚出门，住村口的一个汉子急匆匆跑来了，气喘吁吁的焦急喊道：“里正叔，县...县...县令大人来了，正在进村呢。”