有一天,也是晚上,赵大爷又来了,来了,赵大爷给俺爹说,想买点猪肉,问俺爹知道谁家卖猪肉,俺爹说,谁家杀年猪,能告诉咱吗?俺娘说,你家穷啊,人家告诉你,杀猪的时候,这东北人,都时兴在杀猪那一天,亲戚朋友吃一顿,那要是告诉你了。那要是叫你去吃吧,你家啥时候杀猪啊?你家不杀,杀不起,人家请你不就亏了吗?
赵大爷说事儿倒是那么回事。他们不叫咱们吃,咱们买还不行吗?俺爹说那行,可咱今年刚来,也不知道谁家杀猪了,谁家卖肉啊?
赵大爷说,这东北人杀猪的人家,要是有十家杀,他就有八家九家子卖。他们一般也不舍得杀一个猪,全吃了。多数人家都是杀了猪,留着吃一半,卖一半。也有的是杀了猪,就留猪蹄下水,把猪肉全卖了。俺爹说,那好办,那你要是买,我就叫俺孩子上俺东家问,他家在这个屯子的亲戚多,问问,看看,他家的亲戚家有卖肉 的吗。
“哎,俺去问去,那天东屋七爷还问我了呢?”大哥说道。
“问你,大哥,那他家王大爷还问我了呢?”二哥说道。
“孩子,他问你什么?”俺娘说道。
“他问我咱家过年家里准备买猪肉吗?”
“那你咋说的?”俺爹问道。
“我说我家过年可能不买,我家没钱呀,俺七爷说,那你看着点,听到谁家过年要买猪肉,给他说。”大哥说道
那儿,老大家德,还是老二,家林,你们谁去东屋,去东屋看看,你王大爷还是你七爷谁在家了,去问问吧。他家的猪肉卖完了没有呢,要是卖完了,就问他的亲戚家还有卖的吗?哎,赵大哥,咱还用叫俺孩子去问他家的猪肉价格吧?
“价格那不用问,价格得看猪肉是几手指膘。好的,是一块钱,差一点的九毛,还有八毛的呢。他要是有猪肉,他又只准卖?那咱就看猪肉呗?”赵大爷说道。
“好,老大你就去吧,你就上东屋去找你王大爷问去吧?”
“好的,”大哥说着就去了。大哥到了东屋,给王大爷一说,王大爷和七爷可高兴了,问大哥赵大爷想买什么样的。大哥说俺赵大爷没说买什么样的,那你家都有啥样的呀?俺大哥一问,这七爷就说,俺家有肥的,有瘦的,肥的贵点,瘦的便宜。亲戚家还有不怎么肥的。
大哥给问好了,王大爷七爷和赵大爷说好了,第二天赵大爷来看猪肉了,猪肉确实是三样,有肥的,有不肥也不太瘦的,还有一个是很瘦的。三种猪肉,三个价格。一是肥的,一块钱;二不肥不瘦的,九毛钱,三是瘦的,七毛钱。赵大爷反复的看,一言不发;王大爷紧的解释:肥的搋肥的早,喂黄豆和豆饼了;不肥不瘦的只喂了一点糠,还心思着当克朗喂着,明年育肥,卖给公社收购站呢;谁知道今年冬天太冷了,就怕猪冻坏了,就提前杀了。第三种肉,那猪是啥好的也没吃着,就杀了。
王大爷解释,赵大爷看,俺爹和俺大哥跟着呢,啥也不敢说,怕猪肉里有玄机。
“啊,俺家呀,没杀过年猪,家里就是缺点荤油,想买点肥猪肉,弄点荤油熬点酸菜吃,俺家那还淹着两大缸酸菜呢,不见点荤油真不好吃呀?”
“那你就买肥的,肥的肉,能炼出点油来。”王大爷说着,笑着。
“那就听掌柜的,来吧,挑肥的,给我砍两块,我家一块,俺邻居一块。都来十斤,十斤好算账。一斤肥的,照着瘦的,差一两毛钱,买点肥的也叫孩子拉拉馋。”