话不能说太满。
“嗯。”袁晋点了点头,没有太在意。
刚才的话,只是与手下官员随意客套两句罢了。
本来他也不是为了吃一顿饭来的,在三元府做官这么多年,什么好吃的没吃过?
此时,小厮开始陆续上菜。
首先放到各人面前的是各自四个小碟子。
第一个碟子中装着孜然和芝麻碾碎后,混合了些许盐的干料。
第二个碟子,除了上述香料外,还加入了干辣椒粉。
第三个碟子中则是芝麻油、酱油与切碎的葱、姜。
最后一个碟子中的料汁颜色红而深,俨然就是辣椒油。
这一下就吸引了众人的兴趣。
很快,小厮们各自捧着个大瓷盆进来了。
他们在每张桌子上都放下了两个大瓷盆。
一个瓷盆中,奶白的汤底香气诱人,是原味高汤。
另一个则充斥着红色辣油,散发出独特香气。
这是为了迎合不同口味的人。
个中放满了插上了不同食材的竹签。
黄瓜片、土豆片、白菜片、黑木耳、冬瓜片、玉米段、鸡蛋、腊肉、排骨、萝卜块。
猪五花、猪里脊、牛肉片、鹌鹑蛋、鲍鱼、虾仁、豆皮卷、腐竹、番茄片、鸡翅。
还有白晚落自制的鱼丸、牛肉丸、煎豆腐、虎皮鸡爪。
各式各样的食材浸润在香味浓郁的汤底中,看得人眼花缭乱,一时不知从哪个吃起。
官员们带来的丫鬟、小厮等立马上前,取了些签子放置自家大人的盘子中。
袁晋低头看了看自己面前的盘子,先拿起了一串挂了红色辣油的鲍鱼。
一根签子上只串了一只鲍鱼,吃起来也方便。
他拿着竹签,沾了沾放有芝麻油的碟子。