沈芜这边出了一锅后，连忙把剩下的全挖了进去，第二锅有五六个肉饼，被她仔仔细细压好了排排坐在锅底。

原本肉糜其实不多，但后来她忍不住往里添了这又添了那儿的，活生生多了一倍。

或许因为这回多放了柴火，肉饼底儿成型很快，她连忙挨个翻过来稍微让煎那么一会儿，又往里头放了三四勺水，盖上盖子慢慢煎。

她趁着这会儿得空，连忙去把案板切肉的那面刷了立起来，另一面也被她用水冲了，等着一会儿揉面用。

把案板立在墙边，沈芜有些无奈，家里太穷，只能一个案板正反面区分着用。

那边锅里肉饼差不多了，沈芜给翻了个面朝里头放了一两勺水继续。

其实肉饼早熟了，不过这面是一开始的焦底儿，她怕小孩子吃着扎嘴，两面都放水再闷一边才放心。

把锅里的肉饼搞出来，沈芜就放在一边的破桌子上拿碗盖着。

锅里添上顾昼退火的柴，她要炒小葱肉片了。

借用才出锅的油，葱姜蒜下锅爆香，肉片也紧跟着进锅，她比较