这会舞狮刚开始，吸引了一大批的人群专心看舞狮，少数人则是进店消费。

铺子前头的服务人员主要是两个，一个负责卤肉柜台，一个负责打扫卫生传菜，今个第一天开业，就多安排了两个人在门口发试吃宣传。

其余人则在后院，负责准备食材跟煮粉。

看着铺子里井井有条的样子，周管事开心道：“孟娘子，真是多亏了您啊！送去你们那的人，回来就能上手，真是给我省了不少事。”

“都是应该的，你这铺子选址也选的好，将来收益一定少不了。”

周管事摸了摸胡子，这铺子可是他花了三百多两买下的，虽说他有些身家，可一下花了这么多，也真是够他心疼的。

外加这招工装修前期食材的投入，他一共花了有四百两，将来是能赚的盆满钵满，还是把养老钱赔进去，他心里也有些没底。

不过眼前的景象让他悬着的心落了下来，舞狮吸引人，再加上免费试吃，还有满多少送碗盆的活动，门口已经有人排上了队。

人群中，有一个人兴奋地大声说道：“孟记卤煮？我之前在青石县也吃过一家孟记卤煮，那味道，简直绝了，没想到这沁阳县也有！”

“这就是你一直念叨的孟记卤煮？你咋知道是一家，万一要是两个老板都姓孟呢。”

那人这才反应过来，啧了一声说道，“你说的也是，哎呀，不行，我必须得进去尝尝，你也来吧，要真是一家，叫你也尝尝味道，省得你总说我夸大其词。”

青石县与沁阳县距离不算远，两地往来相对密切，所以有人在青石县吃过孟昭铺子里的东西，倒也不是什么稀罕事。

今日进店的，有不少都是听过孟记卤煮的名头，进店问道：“老板，你们这孟记卤煮，跟青石县的孟记卤煮是一家么？”