“大婶你看猪肝切成这样的薄片，然后用清水轻轻过一遍，等稍微干一点抓一把红薯粉轻轻抓捏搅拌均匀。

等油温正好就下锅，猪肝变色就开始加作料，每样作料就加那么一小勺就行。

出锅一定要快不然猪肝太老不好吃。

剩下的这些油正好炒这些豆干，豆干也得时刻盯着一点，不然豆干容易粘锅，加作料就不用往上撒，把需要放的作料加入勺子里面与酱油搅拌均匀往下浇，撒上葱花就能出锅了。”

李书阳一边解释一边手不停忙活，没几分钟就把两道菜给做好出锅了。

“小同志你这手艺不比国营饭店那些厨师差多少，你今年多大了？”

大婶尝了尝两道菜后，笑呵呵的看向李书阳问道。

“今年18岁了。”

李书阳笑着将大婶的菜板菜刀洗干净，然后收拾准备离开。

“结婚没有？”

大婶仔细打量了两眼李书阳后问道。

“今年刚成家。”

李书阳笑呵呵的将大婶做饭的东西搬回了屋。

“那可惜了。”

大婶失望的摇了摇头，就连李书阳走远也没有发现，而是在那边失望的不知道在嘀咕什么。

“小同志你吃了饭再走呗。”

大婶追出房门后喊道。

“有时间一定，我们还得交公粮。”

李书阳笑着挥了挥手，与一名提着公文包的漂亮姑娘擦肩而过，姑娘仔细看了李书阳两眼后笑着朝大婶走了过去。

李书阳回到粮食局仓库门口正好李壮拉着板车往里走，李书阳赶忙上前帮忙 。

物资局家属楼里面，漂亮姑娘看着饭桌的的炒菜笑了笑，吃了那么多天炖汤早就想吃点不一样的了，可问题是自己母亲大人做菜一言难尽。

“还没进门就问道了香味，今年又做了什么好吃的。”

一名中年男子笑呵呵的走进客厅，自从妇人买了那块不知名的石头后，中年男子每天都不在前往单位食堂了。

“炒了一道猪肝，一道豆干。