高瓜，又名茭白、茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节，因其丰富的营养价值而被誉为“水中参”。小时候喜欢生吃野生的，长大了就很少吃，再也没有儿时的味道了。

作为农村中一种常见的水生蔬菜，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎，原产中国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培。

高瓜是禾本科植物，外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。高瓜是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一，其质地鲜嫩，为蔬菜中的佳品。高瓜属喜温性植物，生长适温10～25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。

高瓜含有丰富的维生素，且有解酒醉的功用，嫩高瓜的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于高瓜含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

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灯笼果

灯笼果，是茄科、酸浆属多年生草本植物，株具匍匐的根状茎；茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛；叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛；花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，与筒部近等长；花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹，外面生短柔毛，边缘有睫毛；果萼卵球状，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；种子黄色，圆盘状；夏季开花结果。

不过小时候经常可以看到，但没吃过这这个，肯定不是好吃的东西，只会用脚踩上几脚凋落的果实。

野草莓

农村里有许多种类的泡果，学名不同但统称为泡。其中野草莓属于蔷薇科草莓属植物。果实鲜红甜美，洗净后可食用。小时候常在小河边或小溪边采摘野草莓，开心无比。如今野草莓应用广泛，人们开始人工种植并用于制作果酱、果酒等。

野葡萄

野葡萄的学名叫龙葵果，这种龙葵