木瓜丝作坊再次扩大整改之后，已经不算是一个小作坊了，平时包装搬运什么的工作量也增加了，所以有健壮的男员工加入，可以更好的承担起这个部分的体力活。

苏惠之后除了掌握调味的比例之外，更多是要对作坊的整体运作进行管理和把握，还要进行产品质量的监管，算是完全从一线转变为管理岗位了。

相对于作坊，店里的岗位调整会更大一些，以前的安排是苏元正和苏裕负责大厨房的餐品制作，还有自助粥，猪杂卤味饭的出餐，小英早上来帮忙洗猪杂，营业是负责跑堂。

生滚粥这边是江锋毅和小玲负责煮粥，小芳负责跑堂。

这段时间里，苏元正将除配方外的手艺都教会了苏裕和江锋毅，为了让他们对两个板块的工作都能上手，今后他们两个人要轮值。

每半个月轮换一次，除了厨房的工作，还有采购和洗猪杂的工作，也是要跟轮流着苏元正做的。

如今新进的两个员工，依旧是从服务员做起，一边一个，大大的缓解了用餐高峰期服务员人手不够的情况。

英子作为除了苏裕外最先进入苏记工作的员工，被提拔为领班，统管所有服务员，从人员调配到服务质量把控，事事操心，致力于带领团队为顾客打造更加优质、贴心的用餐环境。

岗位调整之后，工资自然也要调整一番，苏记在邕城开店已有两年多的时间，这两年经济发展得很快，社会平均工资也有所提升，所以再按照之前的薪资标准就不合适了。

木瓜丝作坊那边，因为最先来的两位大婶依旧是之前的上下班时间。

虽然每天上班的时间比较短，但是她们在工作上十分的勤恳，责任心也很强，作坊能发展到如今的规模，她们功不可没，所以每人增加了15块钱的薪资。

而吴婶子和新招聘的两个大叔属于全职，上午八点半上班，下午五点半下班，午休两个小时是也在作坊内守着的，所以中午店里包餐，一个月工资是60元。