第15章 霸道的麻婆豆腐!

等这拨客人吃完心满意足的走了之后,时间已经来到了将近凌晨两点。

李耀杰有心想要请大家伙吃点东西,结果几个人都摇了摇头,说要吃也只想吃江枫做的,但问题是厨房所有食材都已经消耗一空,而且江枫忙活一天也够累的了,想了想干脆就不吃了,早点回家休息,笑着说明天多做点就行。

就这样,六个人各回各家。

回到自己的小窝,江枫洗漱完也是倒头就睡,这一觉直接睡到了第二天早上十点半才堪堪醒来。

天气依旧很好,透过窗户看去天空万里无云,碧蓝如洗。

中午要做麻婆豆腐,所以他也没赖床,简单收拾好之后就出发菜市场,花了二十分钟买好菜。

一块水豆腐,一小块五花肉外加姜葱蒜小米辣,一个人吃完全够了。

回到家洗干净手先煮饭,然后开始做麻婆豆腐。

关于步骤已经铭刻在了脑子里,先切豆腐。白玉刀在手,寒光闪烁间三两下就把豆腐切成了大小匀称,四四方方的小块。接着就是腌制,目的是去除豆腐中的豆腥味,方法也简单,在煮开的沸水中加入一丢丢盐,然后把切好的豆腐放进去,最后用清水洗干净就行。

豆腐处理完,第二步把五花肉剁成肉沫腌制好。

这里大部分人用的是瘦肉或者牛肉,江枫之所以选择五花肉是因为他比较