【不明觉厉,感觉苏兄要放大招】
【这两个调料的组合实在是太奇葩了,我的脑子已经转不过来了】
苏晨把花椒和小茴香放到石臼里,手握石锤开始捣碎研磨。
小主,
石臼不仅在农村很常见,很多城市家庭也有。
过去一般都是石头的,现在网上有各种材质的,什么木头的,不锈钢的,五花八门。
而苏晨这个就是最原始的石头质地,比一般的石臼还要大一些。
很快,炒糊的花椒和小茴香被碾成碎末,散发出迷人的香气。
这时候,面团也已经发好了。
苏晨把面取出来,擀成一个大面片,把刚才碾好的粉末撒上去,又均匀地撒上精盐。
倒油铺平,撒面。
然后顺着面片的一端开始卷,卷完切成一个一个拳头大小的剂子。
很快,每个剂子揉成圆饼,刷水粘上满满的芝麻。
“搞定!”
直播间里的网友,看着苏晨这行云流水的操作,一愣一愣的。
【这还是我认识的苏兄吗?面食做的好6啊!】
【妈呀,感觉是烧饼哎!!!】
【好像是椒盐芝麻烧饼~~~妈妈,我也要吃!】
【我服了,做烧饼这种事情,是一个二十多岁的男青年应该会的吗?】
【哈哈哈哈,虽然还没熟,但是我已经看饿了......】
【妈妈,妈妈,我也要,我也要~】
【苏兄一做饭,直播间听取妈声一片!!!哈哈哈,我笑死了!】
仅片刻功夫,苏晨已经热好了锅,把饼坯一个个放进去,开始烙饼。
等待的时候也没闲着,刚才还剩了一块面。
苏晨把面擀成一个薄片,另起炉灶,把这个薄饼放了进去。
很快,薄饼鼓了个大泡。
此时他已经打好了鸡蛋,用筷子戳破饼皮,蛋液倒入。
【卧槽!这是......鸡!蛋!灌!饼!】
【啊啊啊啊,隔着屏幕都给我香迷糊了...】
【主播,我不爱吃鸡蛋,就给我来一份鸡蛋灌饼,不要蛋,谢谢!】
【好家伙,还是我苏兄会吃,短短一个早晨,这坨面都给他做出花来了!】
很快,苏晨的二十几个烧饼也都出锅了,一个没注意,做多了......
他把鸡蛋灌饼中间夹了俩烧饼,又撕了两根火腿肠,就开始啃。
坐在院子中欣赏山村风景,边品尝自己的劳动成果,边呼吸着清晨的新鲜空气。
【卧槽,精致的美食被如此粗暴对待!!!我要投诉!!!】
【哈哈哈哈哈,我笑yue了!】
【头一次见到大饼卷烧饼的吃法,谁有我苏兄狠?!】
【这有啥了?我经常面条拌米饭,馒头夹油条,煎饼果子卷烤冷面~~~】
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