总的来说，古代最常见的肥料就是粪便、绿肥等有机肥。

所以不怪李旦会这么提问。

“鸟粪啊！”

李国助一脸你怎么可能连这都不知道的表情，

“这附近的海岛上多的是鸟粪，我派人收集过来，经过腐熟就是上好的肥料！”

李旦恍然，恨铁不成钢地抬手拍了一下自己的脑袋：

“唉，真的是老了，竟然忘了鸟粪，这可是咱们福建沿海地区农民常用的肥料啊。”

李国助一脸的不信：“爹你肯定早就猜到了，是故意逗我玩呢。”

“诶，我哪有那闲心逗你玩，是真的给忘了。”

李旦摆了摆手，扭头扫视了一下另外4亩地，

“哪块地里种的是土豆啊？”

李国助却歪头笑看着李旦，仿佛不相信他看不出来：

“我觉得爹你应该可以分辨出来的，”

“毕竟番薯、番麦、淡巴菰、莙荙菜，你应该都是见过的。”

因为海贸历史悠久，福建历来都是外来植物传入中国的大门。

如番薯、玉米、烟草、土豆等基本都是先传入福建，才渐渐传播到国内各地的。

作为福建人的李旦，只要稍微留意一下农事，就应该见过这些作物。

不过他现在没见过土豆也属正常。

毕竟土豆是由占据台湾的荷兰人传入福建的。

而现在距离荷兰人进入台湾还有整整九年时间呢。

李旦见儿子不肯直接告诉他，也只好自己猜了。

他的指尖在番薯、土豆、烟草、甜菜四种作物的田地之间远远地划着圈儿。

沉吟片刻后，他突然伸手一指甜菜地，说道：

“那个是莙荙菜吗？怎么看着不像啊……”

李国助憋着笑，翻了个白眼：“不是猜哪个是土豆嘛，怎么又猜莙荙菜了？”

“我已经可以肯定，那块地种的是土豆了，茎叶跟莙荙菜差别也太大了。”

说完这句话后，李旦又把指尖从土豆田移回甜菜地，

“可是那个虽说明显也是叶菜，可是我怎么看都不像是莙荙菜啊……”