第185章 野蜂蜜

王慧芬看得目瞪口呆:“这阵仗也太大了吧!”

白琳皱眉:“他们这些食材光成本就比我们所有菜加起来都贵。”

李铁却神色自若:“再贵的食材也要看怎么用,灶王爷只认柴火气。”

他走到土灶前,将柴火堆得整整齐齐,点燃后火苗蹿起,灶膛里发出噼啪的声响。

陶罐中放入新挖的黄精、野山药、老母鸡,再加入清冽的山泉水。

李铁将蜂蜜小心地倒入汤中,盖上陶罐。

王慧芬忍不住问:“铁蛋,他们那边有那么多先进设备,咱们这样真的行吗?”

李铁淡淡一笑:“他们用的是技术,我们用的是心。”

另一边,周天佑的助理将野菜经过分子料理技术处理,做成了翠绿色的泡沫状。

他得意地说道:“主厨,这个野菜泡沫入口即化,肯定能打败那个土灶老头。”

周天佑冷笑:“只要视觉效果好,评委们自然会倾向我们。”

他目光扫向李铁那边,看到陶罐里冒出的袅袅白烟,嘴角带着几分不屑:“土灶?真是愚昧。”

时间缓缓流逝,空气中弥漫着不同的香气,一边是现代科技下的精致泡沫与香料味道,一边是土灶慢炖的纯粹食材香。

王思思忍不住咽了咽口水:“哥,这味道闻着就让人想喝一碗啊!”

李铁揭开陶罐盖,一股浓郁却不腻的香气瞬间弥漫开来。

汤色清透如玉,食材在汤中隐约可见,宛如山水画中的点缀。

“火候到了。”李铁淡淡道。

一边是周天佑团队的现代厨具闪烁着金属光泽,另一边则是李铁的土灶还冒着缕缕白烟。

评委团缓步入场,引起众人注目。

最前方是一位头发花白、穿着中山装的老人,他步履缓慢,但精神矍铄。

他正是着名的美食家顾老,胃病缠身多年,却依然不肯放下对美食的追求。

身旁是一位身着干练职业装的女士,陈教授,国内知名的营养学专家,她的眼神看起来十分冷静。