猪油烧化，下葱白进去煎炸到酥脆，这便是替身版的油葱酥，因为没有洋葱，所以只能用小葱白来代替，不过都只是起到点缀效果。

所以材料是啥并不重要。

炸到金黄酥脆后就捞出来放到盘子里控油。就着这些锅里剩下的底油，来点姜蒜沫爆香。

把切好的小块五花肉下锅进去煸炒，待稍微变色后，加入适量酱油、浓酱、黄酒、鲜粉、少许盐和胡椒粉，几颗冰糖，翻炒上色。

然后倒温水，水量要没过材料。

再加入刚才控过油的油葱酥，大火烧开，随后再转入砂锅里，放到小灶焖上一个时辰。

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米饭还是刚蒸出来的好吃，还不急着上蒸笼。

这会儿可以稍微休息一下。

刘恒辰来到大哥身边坐了下去，这个灶火还不能熄，待会还要蒸米饭，所以李鸿武把火弄小了些，锅里烧着水。

这个时候坐在这里非常暖和。

刘恒辰也是还没睡够，天冷了身上就懒懒的不想动弹，这会儿得空，就靠着大哥想着眯一会儿。

“弟弟，睡我腿上吧，我怕我肩膀硌着你。”

“唔——行叭”

刘恒辰伸了个懒腰，卧到李鸿武腿上小憩。

还真让李鸿武赚到了，没想到啊自己这才是第三回来烧灶就遇到这等美差。

闻着喷香的卤肉味儿，腿上是乖巧慵懒的二弟，别提多舒心，要是这会儿再来点瓜子儿怕是李鸿武都要嗑上了。

这个姿势其实挺别扭的，但刘恒辰也不想离开厨房，虽说没做好，但是架不住有个馋嘴的在这儿。

他只能闭上眼睛休息一会儿，然后就保持这个姿势进意识里读会儿书。

半晌后，李鸿武见弟弟呼吸平稳，睡得恬静，手又痒痒了起来。

自己这弟弟虽说模样没有京城里那些千娇万宠的娃娃们好看，但是虎头虎脑的，平日脾气上来也让人觉得没啥威慑力。

也就今早那气势起来，才让人觉得有些后怕。

但这会儿正闭上眼，眉头舒展，一只手垫在脑袋下，一只手放在面前，身子随着呼吸缓慢起伏，特别招人疼。