“听说南方那边也开始不下雨了。” “盈州据我兄长说已经开始有流民了,也不知何时会涌入到咱们这里来。”

“要说还是咱们知县大人有法子,听说彤阳镇那周围几个村落开了地下河,不缺水用了” “再不缺这么连年不下雨也不成啊...也不知道啥时候是个头。”

周围的偶尔能听到些关于旱灾的情况,刘恒辰竖起耳朵仔细听着,试图获取些重要讯息,他真的很倒霉,在这个节骨眼儿上搬了家还准备开饭店。

“也不知道能不能有人来上门儿吃饭,好在听那些人说冠阳县的物价比其他县府并没有上涨太多。”

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他愁眉苦脸的回了后院,将毅耳栓好,李鸿武从前边儿听着声响寻了过来。

“怎么了这是,咋脸又皱一块儿了?”

他把刘恒辰手里的菜篮子和布袋接下,一脸关切的问道,刘恒辰叹了口气,把今天听到的都一股脑倒给他哥,说罢揉了揉太阳穴。

“还是那句话,弟弟就是忧思太重了。” “我可不像你没心没肺的。” “实在不行哥哥就去做苦工!或是去衙门当差,向叔不是说随时给我留个职么。”

“且走且看吧。”

目前也没有个好的解决办法,当衙役有风险他也不乐意让他哥去。只能将杂念抛下开始做饭。

今天他买了些春笋,打算中午就着去年的剩下的腊肉简单炒三四个菜来吃。这春笋是真的很嫩,白嘟嘟圆滚滚的看着很喜人。

腊肉切片,先下锅煸出油,随后扒到一旁下春笋翻炒过油,来点酱油、浓酱、一丢丢胡椒粉和花椒粉,将调味料翻炒均匀,随后加上一点儿水盖盖儿焖上片刻即可。

还有一道萝卜蒸肉,白萝卜滚下皮切可以弯折厚度的片,随后将猪腿肉剁碎,拌上葱姜沫,加点黄酒和盐搅上劲,将肉泥夹在萝卜片里,上锅蒸上一刻钟。

趁着这时刘恒辰便来炒了个青菜,随后用小锅开始熬萝卜蒸肉的酱汁。灶里小火,加上酱油、胡椒粉、芋头淀粉,再来少许清水,熬到酱汁冒大泡就差不多。

“感觉不够吃,大哥再切些猪肺吧。” “好!”