“值得一提的是，他们上的是“一头班”，上午9:00上班，下午5:15下班。”

“而我们绝大多数餐饮，员工上的则是“两头班，”且大都在十小时，甚至有的长达十四五个小时。”

“有一个知名度很高的餐饮企业，员工长期超时工作，造成许多女孩月*失调，大多数店长，都是离异不带孩子的独身女，不然干不了....

任行忽地顿下筷子，拉长脸说：“月*失调是她身体不好。”

南建没有和她争论月*失调与体质的关系，说我想表达的是：

“是不是我们绝大多数餐饮企业，还处在管理的初级阶段，只追求利润而不讲科学——没有考虑劳动者体力恢复与生产效率的关系？

我们大家都苦恼招不进留不住员工，分析原因了吗？如果是你的老婆孩子，你让他们每天都这样超时打工吗？”

小杨老板鼓起掌来，说：“我敬佩南先生，说得太好了，但您没注意到一个趋势，随着人工智能的迅猛发展，所有简单的体力劳动者都会消失。”

“就是，”王涟涟说：“现在有的餐厅都用机器人传菜了。”

“我们店已经用了，”小杨老板说：“机器人传菜很好用的，从来不会出差错。不出10年，千千万万被裁下岗的人，他们想超时工作都永远没有机会了……”

老板们附合，随之是热烈的掌声，其中还夹杂着嗷嗷的叫好声和口哨声。