众人一边吃着，一边忍不住夸赞了起来。

“真好吃。”

”果然天冷了涮火锅就是舒服。”

“薄荷叶跟鹿肉配着一起吃很美味，跟鹅肉一起吃更绝！！”

“我刚才还想说呢，上回我们在围场吃的鹿肉也配上了薄荷叶，可是这鹅肉吃起来却是清风拂面的感觉。薄荷味不会太浓郁，反而把鹅肉衬托得更加鲜美。”

“对对对，那次吃鹿肉的时候。筝儿说最佳的吃法是一口薄荷叶，一口鹿肉。我照做了，嚼薄荷叶的时候，那股清凉的口感简直直冲脑门。我当吃好一会儿才缓过劲来。”

沈华筝笑道：“虽然这是薄荷叶焖鹅肉，可薄荷叶是最后才放进去的，所以味道不会过于浓郁。吃起来的口感跟围场的那次鹿肉也有一定的差别。”

考虑到现在天冷，在做薄荷焖鹅的时候，沈华筝只在最后放入一点点薄荷叶，焖了几分钟就起锅。

虽然也能够在鹅肉里尝到独属于薄荷的香气，可那味道却不会让人觉得难以接受。

沈昭年点了点头：“难怪了，这次的鹅肉中的薄荷香气确实不会太冲。那个度把握得刚刚好。”

沈恪庭咽下口中的鹅肉：“鹅肉口感细腻香醇，嫩滑鲜美，薄荷清香又解决了鹅肉的油腻，确实很美味。”

沈恪思跟沈恪恒也点了点头，表示同意大哥的意见。

跟当初的鹿肉一样，鹅肉跟薄荷的搭配虽然听着有些奇怪，可真的尝一口，才会发现这种搭配的绝妙之处。

虽然狮头鹅肉美味，可一下子吃太多，多少会觉得有些腻味。

加上薄荷叶后，整个口感就变得不一样了。

除了鹅肉的荤香，还有独属于薄荷的清新之感。那口感简直是一流。

薄荷叶不仅不会影响到鹅肉的美味，反而将其衬托得更加香醇鲜美。

狮头鹅肉特有的滑嫩鲜香和薄荷的清爽相结合，吃上一口，唇齿间满是肉香和薄荷的清新气息，那滋味简直好到心尖发颤。

沈恪恒又吃了一块鹅肉，突然问道：“筝儿，这个世界上还有你不知道的美食吗？”

他总觉得妹妹懂的美食超级多，甚至感觉这个世界上就没有她不知道的吃食。

沈华筝垂下眼睫：“当然有，有很多。”

爷爷奶奶在吃食上颇为讲究，一有时间又喜欢带着她到处寻找美食。

沈华筝长大后，也养成了一个习惯。

只要知道哪里有美食，就会带着爷爷奶奶一起去品尝。

爷爷的嘴很刁，跟萧景然属于同一个级别的那种。

在特殊年代，爷爷奶奶都度过了一段很苦的日子。

爷爷说，奶奶的厨艺一直都很好，而他的厨艺则是那个时候练出来的。

后来日子好了，厨艺也没有荒废，反而日益精进。

有时候喜欢的厨师不做了，爷爷奶奶就会尝试着自己复刻，做出记忆中的那种味道。