忙完了腊八酒的制作以后，又要开始制作腊八蒜了，腊八蒜也被称为腊八醋，制作方法很简单。

周珥准备了几个洗好洗好晾干的陶瓷罐，在陶瓷罐里倒满了米醋，然后将剩下的紫皮蒜瓣泡在米醋里面，密封好，一起放到了腊八酒大缸那个房间里去了。

腊八蒜酸中带辣，泡好的蒜色泽呈青绿色，通体碧绿，如同翡翠碧玉，分外好看，吃在嘴里分外香脆，所以有些人就好这一口。

做好的腊八蒜也要等到春节的时候才能开封，到那时吃饺子及拌凉菜吃，都是很美味的。

周珥这边忙完了腊八酒和腊八蒜的制作，厨房里也传来了一股浓郁的香气，是腊八粥好了，周奕用一个小盆装了一点出来，放凉准备先让孩子们尝尝，剩下的在大锅里自然冷却。

小盆里的腊八粥很快就不烫了，林峰所有的孩子一人喝了一碗，包括二妮子、小秦淮茹、吕雯吕秀这几个小丫头也都吃到了。

吃完了香甜可口的腊八粥，孩子们都还想吃，林峰让他们再等一会，大锅里的没有那么快冷却。

很快大锅里的腊八粥不烫了，周奕才给孩子们盛了第二碗，然后大人们也开始了喝腊八粥，这个时候中午也快到了，正好解决了中午饭。

下午的时候，腊八粥剩了很多，林峰让冰儿雪儿她们去给几个四合院里孩子多的住户都送去了一碗，其他孩子少的住户他们自己也会煮，林峰就没有送。

94号四合院和97号四合院的帮手们家里也送了过去，他们家里只有丫鬟媳妇和孩子在家，都喝到了冰儿雪儿她们送的腊八粥。

高小翠陶玲林红几个女人则是一起过来吃了，她们怀着孕就没有在家里自己煮。