程霜就猜到他会问，笑了笑说道：“辣椒是调味用的，一斤可以做很多个菜，你们可以用他代替茱萸和花椒，它值这个价，而且我相信大厨有了它可以研究些别的菜色。”

辣椒用处太多了，可以种的种类也多，她可是很宝贝的，三百文不算高了。

而且为了将独家握在手里，她在商场选的种子都是一年种。

也就是只结一年，来年就长不出辣椒了要重新种，即使有人脑子聪明，想到用辣椒籽留种播种，那些籽的种植发芽率也不足千分之一。

孟掌柜看向大厨，见大厨点头后也没有异议了，爽快道，“行，就按照你们说的价格，你们给个地址，我明日一早就派人去运食材和西瓜。”

两人相视一笑，写了地址后，就开始教大厨怎么把猪大肠清洗干净，教完拿到了孟掌柜给的十两银子。

至于今天做的那些食材和西瓜，都没有算钱，剩下了七八只辣椒也给他们了，大厨宝贝似得拿了个碗装起来。

还有那小坛子酸菜大概二十五斤，用了两斤剩下的被大厨直接整坛子抱走，说今天就做几个新菜出来，孟掌柜就直接按二十五斤算给了他们六百二十五文。

签完合作契书后，两人从太白楼出来。花了一上午时间，总算是把几万斤的西瓜和家里种的这多菜都销出去了， 而且按照太白楼的客流量，他们回去应该可以开始种点别的菜了。

两人去了集市找杨氏，程正义也已经回来了，见到两人停下手里的活高兴的走过来。

“你们两个谈的怎么样？”

“很顺利，二叔你呢？酸菜卖出去了吗？“

程正义喜笑颜开，“卖出去了，我在两家店分别做了酸菜炒牛肉，和酸菜鱼头汤，两家店分别定了一百斤。”

他没想到酸菜会这么受欢迎，他这不算多好的厨艺也能做出让大厨称赞的菜，晚上回去也要做给家里人尝尝。

结果并不让人意外，聊了几句，两人就和他们分开了，程正义那边卤味马上卖完，然后买了肉就回去了，他们却还有点别的事情。