不过宴会现在已接近尾声，所有桌上的菜都已剩的不多。

所以不难想见，他们这么做肯定已经持续了一段时间。

或许从宴会开始没多大功夫的时候，就可能有人想到这个主意了。

而且在有人开始这么做以后，这个主意应该是很快就被全场人理解并效仿了。

也只有李国助他们这一桌人，因为身份都太高，没人敢过来蹭吃罢了。

早知道你们这样，我就搞自助餐了……

李国助这样想着，心里是又好笑又欢喜。

好笑的是，这些人不遗余力蹭吃的样子，怎么看都有些滑稽。

欢喜的是，为了尽可能多地品尝到不同的菜肴，大家竟然能自发地想到这种办法。

这说明宴会上的菜肴对他们拥有强大的吸引力，足以调动他们的创造潜力。

其实为了达到让每个人都尽可能多地品尝到不同菜肴的目的，李国助并非没有考虑过自助餐。

但他又担心某些肉狼专盯着荤菜吃，从而造成不必要的浪费，便果断否决了这个方案。

前世他可是没少见过被肉狼吃倒闭的自助餐厅。

而如今，众人自发采取的这个方法，居然比自助餐的形式要高明的多。

在一些比较讲究的宴席中，

尤其是南方的一些宴席或者带有西式风格的宴席，都会用甜品来收尾。

甜品可以是中式的红豆沙、八宝粥，也可以是西式的蛋糕、布丁等。

甜品能够给客人留下一个甜蜜的结尾，让整个用餐过程在愉快的氛围中结束。

所以最后，李国助还是安排了一道甜品来收官。

这道甜品就是拔丝土豆。

他安排这道菜并不只是为了给宴席安排一个甜蜜的结尾，更是要给客人一个惊喜。

拔丝菜品起源于山东民间，盛行于清代，具体起源时间不详。

但从其扬名于清代来看，不难推测其起源时间不会早于明末。

据说拔丝苹果原名为 “冰花”，最早出现在清朝的御膳房，

以至有人断言，它是满族人的发明。

其实清朝初期，直接继承了明代宫廷留下来的山东厨师。

当时山东厨师几乎主导着明朝皇宫的后厨，鲁菜也是国菜的典型，其烹饪技艺深受认可。

所以他们也成为清朝皇宫汉菜的掌勺者。